棉花是当今世界上最重要的非粮食作物,大体上有4种商业种植的棉花品种,其中最主要的品种为陆地棉(Gossypiumhirsutum),占全球九成的产量,在美国则占95%产量。这样一个重要的作物品种是何时诞生的呢?科学家研究发现,它的历史比玛雅文明都还要更久。
野生棉花原本是高度较高的灌木、矮树丛,开花结果数量也远少于作物棉花,远古人类发现可以用手拉出野生棉花的纤维,对棉花纤维产生兴趣,想到可以有很多用途,包括编织衣物、渔网、绳索等等,于是人类开始介入,去不断筛选出有利于种植的品种。
棉花纤维其实是种子的单细胞纤维“发丝”,原本野生棉花的棉絮纤维又短又粗,还是棕色的,经过人类不断挑选,越来越长,越来越柔顺,也越来越白,历经数千年,才驯化出如今的棉花。
科学家从基因分析解密陆地棉驯化为作物过程的历史,发现陆地棉最早是在如今墨西哥的犹加敦半岛驯化,犹加敦半岛也就是知名的玛雅文明的分布区域,但是陆地棉驯化的时间,还比玛雅文明更早,最早可能自公元前7,000年,最晚可能在公元前4,000年就驯化,而玛雅文明则在公元后3世纪才开始繁荣兴盛。
陆地棉在漫长的历史长河中大多数时间都是专属于美洲的作物,直到16世纪西班牙征服美洲,才把陆地棉带回旧大陆,此后包括印度、中国都有了陆地棉,如今全球最大产棉国包括美洲的美国、巴西,以及旧大陆的印度、中国。
另一种棉花,占全球目前产量5%的海岛棉(Gossypiumbarbadense),则是于秘鲁与厄瓜多驯化,也就是印加帝国的主要区域,过海岛棉的历史也远远比印加帝国更久远。海岛棉驯化的时间大约与陆地棉相当,而印加帝国要到公元第15世纪才兴起。
原产旧大陆的作物棉花则有两种,来自印度次大陆的树棉(Gossypiumarboreum)以及来自撒哈拉沙漠以南非洲与阿拉伯半岛的草棉(Gossypiumherbaceum)。

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